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侍酒温度居然这么重要？一图教会你

2017-05-05

我们知道，烹饪一盘美味的菜肴需要严格把控好火候，想要葡萄酒的品质发挥到最佳亦需要我们把控最佳侍酒温度。由于葡萄酒的种类繁多，每款葡萄酒的侍酒温度都不尽相同，我们怎样才能将其香气和风味完美地呈现出来呢？一起来看看吧！

图片来源：Wine Folly

你的葡萄酒尝起来像是在喝热酒精？试着给它降降温吧！你的葡萄酒似乎没什么风味？那就让它暖起来吧！侍酒温度对葡萄酒的风味和香气有很大的影响，但个人喜好也很重要。如果你在喝任何酒饮时都喜欢冰镇的，那么你确实可以将所有类型的葡萄酒都冷藏后再饮用，但也许你就错过了最完美的口感和风味。

（文/Lavender）

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